博洛尼潮尼看｜茶室里的东方疗愈，体悟这片“叶”的生活美学

  茶，一片普普通通的叶子，放入水中，就有了百般滋味。而茶饮，也有了自己的千变万化。

  你可以在冰柜里，找到一瓶茶饮，大口大口饮入，一解口干舌燥。也可以到奶茶店点一杯「云阁春绿」之类的潮流特饮，甜蜜蜜地度过无聊的工作日。

  但那只是“喝”茶，因为茶不再是主角。文人墨客曾倾心所向的那些风雅茶事，也被快节奏时代给淡化，让人不禁联想，“喝”茶和“品”茶之间，具体有些什么区别？

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  在喧嚣的都市中，寻一处静谧的茶室，似乎能够寻找到一些耐人寻味的答案。

  空气里飘散着茶香与墨砚味道，书画里远山石景，恍惚间把人带入诗意自然，五感在这里，都有不同体验。

  Boloni·新中式茶室

  玉石一般的椅座、嵌入了原木的琥珀桌面、摆放在各处的精美茶器。在这里，东方禅意与现代工艺形成了奇妙融合，共同塑造出素雅唯美、超尘脱俗的文人生活氛围。

  仿佛穿越了时空的隧道，回到了那个以茶会友、以茶论道的古老东方。在这里，茶不仅是一种饮品，更是生活的艺术，也是对心灵的疗愈。

  Boloni·新中式茶室

  从神农尝百草到陆羽《茶经》的问世，茶文化在中国历史上留下了浓墨重彩的一笔。品好茶，首先要了解茶的种类和品质。

  绿茶清新淡雅，红茶醇厚浓郁，乌龙茶韵味悠长，每一种茶都有其独特的口感和香气。

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  越是好茶，越有自己的性格。被誉为茶中之王的单枞，茶汤清澈明亮，滋味鲜醇，回甘持久。其香型还有着不同的种类，如黄芝香、芝兰香......

  生长环境、发酵程度、采摘和加工方式，都会影响茶的香型与味道。

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  挑选喜欢的茶，本身也是需要心性与缘分的事情。

  品茶，则是静下心来的感受茶，认识茶，再理解茶，一口茶水入口，闭上眼睛，细细感受茶汤在口中的流转，品味茶的涩与回甘，体悟人生的起伏与变迁。

  茶具，是品茶的重要载体。好茶具不仅能让茶汤更好地展现出其韵味，还能提升品茶的氛围。紫砂壶、瓷器、玻璃杯等，每一种茶具都有其独特的特点和用途。

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  紫砂壶因其独特的透气性和保温性而备受推崇；瓷器则以其细腻的质地和精美的工艺而著称；玻璃杯则能让人们直观地看到茶汤的变化。

  根据茶的种类和个人喜好，不同的茶叶可以搭配不同茶具。绿茶适合用玻璃杯或白瓷杯来冲泡，以便欣赏茶叶在水中的舒展。

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  红茶则适合用紫砂壶或陶壶来冲泡，以便更好地发挥其醇厚的口感。同时，还要注重茶具的保养和清洁，让茶具始终保持良好的状态。

  饮茶之余，还有更值得感悟的茶室生活美学，展示收藏、文玩、书法、棋画。

  Boloni·新中式茶室

  茶艺，则是助茶兴中的精髓一席，包含选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术，等一系列内容。

  演绎茶艺，即使是一招一式，也均有门槛。茶艺师需要掌握如何根据不同的茶叶种类和形态，选择合适的茶具和泡茶方法。

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  泡茶时，注水方法、水温控制、茶叶投放量等都有讲究，都会影响茶汤的口感和品质。

  茶艺强调形式和精神的相互统一，通过品茶过程，人们可以领略到美好环境，提升生活品位，净化心灵。

  茶艺环境的选择和创造也是茶艺文化的重要组成部分。不同的茶艺风格需要不同的环境来衬托，如清风、明月、松吟、梅开等环境都是传统品茶时追求的美好意境。

  Boloni·新中式茶室

  制作茶点，与雕刻有异曲同工之妙，心静、心美，方能获得专注。无论是制作者，还是观察者，都能从中获得放松的体验。

  茶点的种类繁多，有糕点、干果、蜜饯等。在选择茶点时，我们要根据茶的种类和口感来选择搭配的茶点。

  绿茶搭配清淡的糕点或水果，红茶则适合搭配一些甜度较高的糕点，乌龙茶则适合搭配瓜子等干果。

  茶点的搭配不仅对味道有讲究，还要注重色彩和造型的搭配。

  精致的茶点不仅能提升品茶的氛围，还能让人们在品尝美食的同时感受到美的享受。

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  在茶室中摆放一些用当季时令食材制作的精美茶点，更能营造出一种优雅、舒适的氛围。

  为“品茶”而展开的茶室设计语言，是以茶为设计初衷，塑造出具有文人雅士的审美、处世态度的生活空间。

  Boloni·新中式茶室

  茶生茶境，它是茶室这一生活场域的由来，人们在茶室中放大对“水中之叶”的感知，与自然、意境构筑起桥梁。

  茶的空间有中式西式，茶的形式也有千姿百态，无论有何种新诠释，最终都只为了一件事情——静下心来好好品尝这杯中茶之风味。

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